Descriere
Parametrii tehnici
Introducere scurtă a produsului
Numele produsului: izomaltuloză
Cas: 13718-94-0
MF: c12H22O11
MW: 342.297
Specificația produsului
|
Articol |
Specificații |
|
Aspect |
Particulă sau pulbere uniformă cristalină albă |
|
Gust |
Gust dulce |
|
Pierdere la uscare |
Mai puțin sau egal cu 1,0% |
|
Frasin |
Mai puțin sau egal cu 0,1% |
|
Duce |
Mai puțin sau egal cu 0,5 ppm |
|
Arsenic |
Mai puțin sau egal cu 0,5 ppm |
|
Număr total de plăci |
Mai puțin sau egal cu 350cfu/g |
|
Drojdii și matrițe |
Mai puțin sau egal cu 25cfu/g |
|
Coliforme |
Mai puțin sau egal cu 10cfu/g |
|
Salmonella |
Negativ |
|
Staphylococcus aureus |
Negativ |
|
Alte zahăr (pe bază uscată) |
Mai puțin sau egal cu 2,0% |
|
Test (pe bază uscată) |
Mai mare sau egal cu 98,0% |
