Introducere scurtă a produsului
Numele produsului: ulei de pește
Cas: 8016-13-5
Specificația produsului
|
Articol |
Specificații |
|
Aspect |
Lichid galben deschis |
|
Miros |
Miros ușor de pește |
|
Culoare (Gardner) |
Mai puțin sau egal cu 5 |
|
Acid eicosapentaenoic |
Mai mare sau egal cu 18,0% |
|
Acid docosahexaenoic |
Mai mare sau egal cu 12,0% |
|
Total omega -3- acizi |
Mai mare sau egal cu 35,0% |
|
Acid eicosapentaenoic(ca TG) |
Mai mare sau egal cu 160 mg/g |
|
Acid docosahexaenoic(ca TG) |
Mai mare sau egal cu 100mg/g |
|
Total omega -3- acizi (ca TG) |
Mai mare sau egal cu 300mg/g |
|
Absorbanță(la 233 nm) |
Mai puțin sau egal cu 0,7 |
|
Valoare acidă (mgkoh/g) (în 10 g de ulei) |
Mai puțin sau egal cu 1.0 |
|
Valoarea peroxidului (meq/kg) |
Mai puțin sau egal cu 5.0 |
|
Valoarea iodului (GI2/100G) |
Mai mare sau egal cu 170 |
|
Valoarea p-anisidină |
Mai puțin sau egal cu 20 |
|
Totox |
Mai puțin sau egal cu 26 |
|
Chestiune neexplonificată |
Mai puțin sau egal cu 1,5% |
|
Test rece |
3HR la gradul 0 |
|
Ollgomeri |
Mai puțin sau egal cu 1,5% |
|
Duce |
Mai puțin sau egal cu 0,08 ppm |
|
Arsenic |
Mai puțin sau egal cu 0,1 ppm |
|
Cadmiu |
Mai puțin sau egal cu 0,1 ppm |
|
Mercur |
Mai puțin sau egal cu 0,1 ppm |
|
Ddt(GC) |
Mai puțin sau egal cu 0,05 ppm |
|
DDD(GC) |
Mai puțin sau egal cu 0,05 ppm |
|
Dde(GC) |
Mai puțin sau egal cu 0,05 ppm |
|
Hcb(GC) |
Mai puțin sau egal cu 0,05 ppm |
|
PCB -uri(GC) |
Mai puțin sau egal cu 0,09 ppm |
|
Dioxine precum PCB -urile(GLS DF) |
Mai puțin sau egal cu 3pg/g |
|
PCDDS+PCDFS (Dioxine precum+furans)(GLS DF) |
Mai puțin sau egal cu 1pg/g |
|
PCDDS +PCDFS +Dioxin -PCB -uri asemănătoare(GLS DF) |
Mai puțin sau egal cu 10pg/g |
|
Număr total de plăci |
< 1000CFU/G. |
|
Drojdii și matrițe |
< 100cfu/g |
|
E . coli |
Negativ |
|
Salmonella |
Negativ |
|
Staphylococcus aureus |
Negativ |
